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L'Area pedagogica dell'Intendenza scolastica italiana dispone di una serie di pubblicazioni legati ad argomenti ambientali: educare alla città ecologica, laboratorio bosco, laboratorio acqua, laboratorio aria. Sul sito www.sea-dobbiaco.it si trovano proposte di attività per classi e formazioni per docenti.
Altre istituzioni che offrono progetti d’educazione ambientale alle scuole:
Ripartizioni ed uffici della Provincia Autonoma di Bolzano Alto Adige
- Formazione professionale agricola, forestale e di economia domestica: Fattorie didattiche, Caffè anterivo, Mostra itinerante "Colture alpine"
- Ripartizione Opere idrauliche: giornate tematiche, escursioni
- Ripartizione Foreste: Festa degli alberi, visite d'esperti
- Ufficio Parchi naturali: Centri visite ed Info Parco, Scrigno del bosco
Altre istituzioni
- Centro Convegni Abbazia di Novacella: Infanzia & Gioventù - Programmi per gruppi
- Centro Tutela Consumatori Utenti Alto Adige: Offerta formativa per la scuola
- Ecoistituto Südtirol/Alto Adige: Campo attività scuola ed ambiente, progetto Le scuole si MOBILITANO, Concorsi di pittura Crazy bike 2012
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I giardini di Castel Trauttmansdorff: Visite guidate
- Museo di scienze naturali: Scuola & museo
- SEAB: Visite agli impianti
- TIS Innovation Park: School Programmes