libro di cucina
1 Kochbuch, mit handgeschriebenen Rezepten, wahrscheinlich der Clara Domanig, 1830 oder 1833.
- Denominazione oggetto:
- libro di cucina
- Numero d'inventario:
- 4106643
- Data:
- 1830 - 1833
- Materiale:
- carta
- Tecnica:
- scrittura a mano
- Istituzione:
- Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
- Dimensioni:
- altezza 22 cm, larghezza 18.5 cm
- Parola chiave:
- Essen, Rezept
- Note storico-critiche:
-
Clara Domanig stammte wahrscheinlich aus Schönberg / Tirol und vielleicht aus dem dortigen Postgasthof. (= Annahme des Schenkers)
Oder sie stammte aus Brixen, Clara Domanig verw. Waitz, Kaufmannswitwe, geb. 1792 gest. 1862 hatte ein Geschäft in Brixen (Emaille Eisen Kochgeschirr.)
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