Podere Provinciale Cantina Laimburg

Un servizio dell'amministrazione provinciale dell'Alto Adige

Descrizione generale

In quanto azienda modello per la viticoltura altoatesina, l'attività di sperimentazione vitivinicola ed enologica del Podere Provinciale Cantina Laimburg è sostenuta dalla produzione propria di vini di alta qualità, comprendenti 15 diverse varietà: tra i bianchi spiccano Pinot Bianco, Sauvignon blanc e Gewürztraminer, tra i rossi Lagrein, Pinot Nero e Schiava. Tutte le uve utilizzate provengono dalle vigne di proprietà, distribuite su circa 45 ha di diverse superfici vinicole, costituite da terreni di differente natura, ad altitudini comprese tra i 200 e i 750 m s. l. m. Le 200.000 bottiglie di vino pregiato, più volte premiato da giurie di esperti, seguono sostanzialmente due linee di produzione: i "Vini del Podere" sono tradizionali vini d'annata dal carattere tipicamente varietale, vinificati in serbatoi d'acciaio e parzialmente in grandi botti di rovere. La "Selezione Maniero", invece, accorpa vini dalla personalità più spiccatamente individuale, in prevalenza portati a maturazione in botti di rovere oppure selezionati, i cui nomi  traggono origine dalle leggende ladine delle Dolomiti. Il concetto fondamentale dell'attività vitivinicola del Podere Provinciale Cantina Laimburg è rappresentato dall'impegno nell'interpretare fedelmente la personalità di ciascun vitigno, consentendo al vino di esprimere al meglio le sue qualità peculiari; membro del Tirolensis Ars Vini, l'Associazione Vignaioli Sudtirolesi, il contrassegno con il drago alato garantisce la qualità eccezionale dei suoi nettari.

Dettagli sui vini e le loro caratteristiche sono consultabili sul sito internet della cantina del podere provinciale.

Per maggiori informazioni la invitiamo a consultare il sito Web dell'istituzione competente dedicato a questo servizio.

(Ultimo aggiornamento del servizio: 15/07/2014)

Ente competente

Centro di sperimentazione agraria e forestale Laimburg
Laimburg 6, 39040 Ora
Telefono: 0471 969700
Fax: 0471 969599
E-mail: Laimburg@provincia.bz.it
PEC: fs.laimburg@pec.bz.it
Website: http://www.laimburg.it