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Ristorazione, resta l'obbligo di proteggere le vie respiratorie

Chi lavora a contatto con le persone non è tenuto a portare obbligatoriamente la mascherina chirurgica ma in alternativa può portare ad esempio una maschera di stoffa.

Resta l'obbligo per i lavoratori della ristorazione di coprire le vie respiratorie. (Foto: Unsplash)

Nei giorni scorsi alcuni media hanno dato notizia di un generico addio all'obbligo di protezione delle vie respiratorie per i lavoratori dei servizi di ristorazione. Nelle nuove disposizioni approvate dalla Giunta è invece previsto chiaramente che "il personale di servizio che a  contatto  con  gli  ospiti  deve utilizzare protezioni delle vie respiratorie". Ciò significa che nei servizi di ristorazione non deve essere per forza usata una mascherina chirurgica, ma rimane per tutti obbligo di proteggere le vie respiratorie con ad esempio una mascherina di stoffa lavabile."Attenzione a troppa euforia e negligenza", avverte il presidente Arno Kompatscher. Le regole, continua, in Alto Adige continuano ad essere rigorose e il virus non fa vacanze.

ASP/fgo

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