Capriz – caseificio da vivere
via Val Pusteria, 1/B, Vandoies
Tel.: +39 0472 869268
info@capriz.it
www.capriz.bz
tutti i giorni h 9-19
Capriz mostra il mondo della produzione di formaggio di mucca e capra per tutti i sensi. Gli ambienti espositivi rappresentano, con l’aiuto di elementi interattivi, l’intero processo, dalla fornitura della materia prima, passando per il latte come prodotto di partenza fino alla forma di formaggio finita e al suo adeguato stoccaggio.