Varie | 22.04.2005 | 16:13

In un libro a Bressanone le basi della buona cucina

Dieci cuochi che insegnano nelle scuole professionali altoatesine hanno raccolto in un libro i loro suggerimenti per spiegare le basi della buona cucina. "Die Basis der guten Küche“ verrà presentato il 27 aprile a Bressanone.

Numerosi e utili consigli per appassionati di cucina vengono forniti nel volume curato da dicei cuochi che insegnano l'arte della gastronomia nelle scuole professionali provinciali altoatesine. Il libro tratta di cucina regionale, italiana, francese e internazionale. La presentazione di "Die Basis der guten Küche" è in programma a Bressanone mercoledì 27 aprile alle 10.30 nella scuola professionale "Emma Hellenstainer“ in via Laghetti 18.

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