Varie | 20.10.2005 | 15:50

Degustazione di prodotti di qualità altoatesini in Senato

Circa 300 senatori hanno degustato ieri, nella sede di Palazzo Madama, i prodotti di qualità tipici altoatesini. Nel ristorante del Senato, su iniziativa del senatore altoatesino Oskar Peterlini, gli assessori provinciali competenti per l’Artigianato e Commercio ed il Turismo Werner Frick e Thomas Widmann hanno proposto un apprezzato buffet.

Nel ristorante di Palazzo Madama i membri del Senato italiano hanno trovato ieri una gradita sorpresa: a pranzo ed a cena sono stati serviti, infatti, prodotti di qualità tipici altoatesini. Speck, kaminwurzen, prosciutto di cervo e diversi tipi di formaggi tipici dell’Alto Adige hanno fatto la parte del leone nel buffet organizzato per i senatori, i quali hanno potuto degustare anche le numerose varietà di pane e vini tipici quali il Lagrein ed il Gewürztraminer, insieme al succo di mela. Per dessert sono stati serviti biscotti tradizionali e l’amatissimo strudel di mele.

L’apparato organizzativo è stato messo in moto dai Dipartimenti degli assessori provinciali Werner Frick (Artigianato e Commercio) e Thomas Widmann (Turismo), che hanno approfittato dell’invito giunto dal senatore altoatesino Oskar Peterlini. Grazie a questa iniziativa, gli alti rappresentanti dell’organo legislativo italiano hanno scoperto che l’Alto Adige non è solo un paradiso ambientale, ma anche gastronomico.

Secondo Hansi Felder, direttore reggente della Ripartizione Artigianato, Industria e Commercio, l’iniziativa ha rappresentato “una modalità interessante per far conoscere i prodotti di qualità tipici altoatesini”. Soddisfatti anche i senatori altoatesini Thaler Außerhofer, Kofler e Peterlini: “Al di là del sapore inconfondibile dei nostri prodotti, che è stato apprezzato da tutti”, ha commentato quest'ultimo, “questo incontro conviviale è stato anche l’occasione per riunire attorno allo stesso tavolo esponenti di fazioni politiche diverse, ai quali trasmettere la cultura della nostra terra”.

Notevole è stato l’interesse dimostrato dai diversi senatori di tutte le regioni ed i partiti politici, cui è stato consegnato anche un libro sulla nostra provincia realizzato da Alto Adige Marketing. Molti di loro hanno confessato di frequentare da lunghi anni le montagne e le valli altoatesine.

MC