Scuola / Cultura | 03.11.2005 | 16:13

Museo Novembre: “La cucina nel Medioevo“ – sabato 5 novembre a Castel Roncolo

Nell’ambito della serie di manifestazioni promosse dai Musei provinciali altoatesini, che anche quest’anno vivacizzano il mese di novembre, segnaliamo il pomeriggio gastronomico organizzato a Castel Roncolo, sabato 5 novembre, dalle ore 14,00 alle ore 18,00, dal titolo “La cucina del Medioevo”.

Il corso di cucina permetterà ai partecipanti di prendere contatto con alcuni dei segreti della gastronomia medievale.

Con gli stessi ingredienti utilizzati nel Medioevo verranno cucinate ricette medievali che al giorno d’oggi possono avere quasi un sapore esotico. Verranno preparati “Krapfen” con ripieni particolari ed altre prelibatezze che erano particolarmente apprezzate dai cavalieri e dal popolo.

Il numero dei partecipanti al corso è limitato ed è previsto un contributo di 10 €. È necessaria la prenotazione al numero telefonico 0471 329808.

FG