Scuola / Cultura | 17.08.2006 | 11:41

Corsi alla scuola "Laimburg" su giardinaggio, agriturismo e viticoltura

Tre opportunità di aggiornamento vengono offerte agli agricoltori dalla scuola professionale "Laimburg" nelle prossime settimane: si tratta di corsi dedicati agli impianti in viticoltura, al giardino di casa e all'agriturismo.

Alle tecniche di impianto in viticoltura e alla crescita dei giovani vitigni all'aperto è dedicato il corso di aggiornamento in programma il 7 settembre dalle 14 alle 16.30 alla "Laimburg". I costi di partecipazione sono fissati in 10 €, iscrizioni alla scuola telefonando allo 0471 599109 dalle 8 alle 11.30.

In collaborazione con le scuole professionali di economia domestica di Aslago a Bolzano e "Griesfeld" di Egna, la "Laimburg" offre inoltre una formazione di base in tema di agriturismo, in cui si intendono trasmettere le nozioni fondamentali per esercitare tale attività collaterale: comunicare con l'ospite, marketing, aspetti giuridici e di impresa, offerte e gestione della struttura, somministrazione di alimenti e bevande. Il corso comprende 112 ore di insegnamento tra novembre 2006 e primavera 2007. Iscrizioni entro il 31 agosto alla scuola "Laimburg", quota di partecipazione 100 €.

Fino a metà settembre, infine, gli agricoltori hanno la possibilità di iscriversi al primo modulo del corso dedicato al giardino di casa, che tratta di come coltivare gli ortaggi, le spezie e le piante medicinali e del successivo utilizzo in cucina. Il corso è in programma tra ottobre 2006 e ottobre 2007, promosso dalla scuola "Laimburg" assieme all'istituto professionale "Griesfeld" di Egna. Per le iscrizioni ci si può rivolgere dalle 8 alle 12 a Sabine Schrott, tel. 0471 599149 o 339 4107833, fax 0471 599285. Quota di partecipazione 100 €.

pf