Varie | 29.07.2008 | 16:45

Gustare l'estate: cuochi celebri per il progetto della scuola professionale di Aslago

Una singolare serata culinaria all'insegna del pomodoro viene proposta dalla scuola profesisonale per l'economia domestica di Aslago/Bolzano con quattro tra i più celebri cuochi altoatesini. Appuntamento lunedì 4 agosto a Rencio.

Nel quadro del progetto „pomodori“ della scuola professionale di economia domestica di Aslago/Bolzano, si è creata una cooperazione tra produttori, scuola e l’alta gastronomia dell’Alto Adige. Questo gruppo di artisti della cucina organizza la seconda serata culinaria all’insegna del pomodoro.

L'appuntamento è a Bolzano lunedì, 4 agosto dalle ore 20 al maso "Griesbauer" in via Rencio 66, maltempo permettendo. Il programma prevede mercatino di pomodori speciali, degustazione di piatti estivi con pomodori e vini locali. A catturare i commensali con il vasto assortimento di sapori dei pomodori saranno i quattro cuochi Anni Matscher, Herbert Hintner, Hannes Pignater e Daniel Oberparleiter, che preparano piatti estivi all'insegna del motto della manifestazione, "Gustare l'estate." Al mercatino ci sarà la possibilità di comprare pomodori speciali.

Per informazioni e prezzi ci si può rivolgere alla Scuola professionale di economia domestica di Aslago/Bolzano, dalle 8 alle 12, tel. 0471 285234.

pf