Musei | 24.03.2010 | 10:05

"À la carte!": inaugurazione al Touriseum mostra sui menù (31 marzo)

Apre i battenti il 31 marzo al Touriseum di Castel Trauttmansdorff la mostra “À la carte – I segreti dei menù”.

Sarà inaugurata al pubblico mercoledì 31 marzo, alle ore 19,00, al "Touriseum" di Castel Trauttmansdorff la mostra temporanea “À la carte – I segreti dei menù” nella quale sono esposti menù attraverso i quali si può spesso ricavare un vero e proprio quadro di un’epoca storica e della società.

Le carte esposte non sono quindi pensate in primo luogo per far venire l’acquolina in bocca a suon di portate spettacolari e piatti creativi, ma dovrebbero indurre, al contrario, a guardare da prospettive insolite la lista delle vivande.

I menù sono, infatti, anche storia di una cultura e civiltà nella sua forma più pura, parlano della terra da cui nascono, delle tradizioni culinarie e celebrative, di eventi, di piaceri e sono, non da ultimo, il biglietto da visita di qualsiasi hotel e dell’intera zona.

L’esposizione temporanea che sarà inaugurata il 31 marzo dal direttore del “Touriseum”, Paul Rösch, rimarrà aperta al pubblico fino il 15 novembre 2010.

I colleghi sono cordialmente invitati a prendere parte all’inaugurazione della mostra.

FG