Varie | 14.07.2010 | 09:59

Progetto pomodori: una serata culinaria particolare il 5 agosto

Giovedì 5 agosto è in programma al maso Griesbauer a Bolzano/Rencio l'iniziativa "Il gusto fresco d'estate", una serata culinaria particolare all’insegna del pomodoro. L'appuntamento rientra nel "Progetto pomodori" della scuola professionale di economia domestica di Bolzano/Aslago, che ha dato vita ad una cooperazione tra i produttori, la scuola e l’alta gastronomia dell’Alto Adige.

Nel quadro del progetto avviato dalla Scuola professionale di economia domestica di Aslago/Bolzano, si è creata una cooperazione con i produttori e l’alta gastronomia dell’Alto Adige. Questo gruppo di professionisti organizza il prossimo 5 agosto una serata culinaria particolare all’insegna del pomodoro.

Il programma della serata prevede la possibilità di acquistare pomodori speciali presso il piccolo mercatino allestito al maso, di gustare pomodori freschi e piatti estivi preparati dalle contadine del gruppo di lavoro, e abbinarli al vino più adatto.

L'appuntamento, organizzato dalla scuola professionale di economia domestica di Aslago, è per giovedì 5 agosto, a partire dalle 20, al maso Griesbauer in via Rencio  66 a Bolzano. La serata è aperta a tutti, non è necessario prenotarsi. Per ulteriori informazioni è possibile contattare la scuola professionale (8-12, telefono 0471 285234).

pf