Varie | 05.10.2010 | 15:08

1. Festival del tè e delle erbe aromatiche il 9 ottobre a Merano

INVITA - Sabato 9 ottobre 2010 nella Sala Grande "Kursaal" presso il Kurhaus, in Corso Libertà 33 a Merano, si terrà il 1. Festival del Tè e delle Erbe aromatiche, organizzato dalla Provincia in collaborazione con le Scuole professionali agricole, forestali e di economia domestica. L’apertura della giornata avverrà ufficialmente alle ore 10.00 con i saluti di Hans Berger, Assessore provinciale all’agricoltura, e dei rappresentanti delle Scuole organizzatrici dell’evento.

Parteciperanno all'evento oltre quaranta masi dell’Alto Adige. I produttori interverranno in prima persona a presentare e spiegare le variegate qualità di erbe aromatiche e di tè (oltre 100), portando la cultura, le tradizioni, i valori e l'entusiasmo dell'agricoltura di montagna a contatto del pubblico.
Sarà rappresentata tutta la "filiera" dell’agricoltura e dell’alimentazione tipica dei masi. L'avvio ufficiale alla manifestazione sará dato dall'assessore provinciale all'agricoltura, Hans Berger

sabato prossimo, 9 ottobre 2010

alle ore 10.00

nella Sala Grande "Kursaal" 

presso il Kurhaus, in corso della Libertà 33 a Merano.

I visitatori potranno acquistare direttamente negli stand i vari prodotti in versione “grezza” e potranno degustare deliziosi e delicati tè e tisane di montagna.
L’obiettivo della giornata sarà quello di trasmettere la cultura e le tradizioni dell'erbicoltura di montagna, facendo conoscere peculiarità, utilizzi gastronomici ed erboristici, qualità nutrizionali e salutistiche delle spezie e degli infusi.
Per approfondire e informare in dettaglio sulle virtù di queste erbe e spezie saranno presenti e interverranno direttamente anche farmacisti, erboristi ed esperti della scienza dell'alimentazione e dei rimedi naturali a sostegno della salute.
In una parte della sala verrà allestito uno spazio cinema, sarà proiettato un filmato che descrive e documenta le varie fasi di raccolta, della conservazione e della lavorazione delle spezie e del tè di montagna. Sarà così possibile comprendere, condividere e apprezzare il lavoro, la passione per le tradizioni e l'eccellenza della qualità che conferiscono a questi prodotti una straordinaria unicità.

L’accesso all’area espositiva è gratuito.

SA