Musei | 21.03.2011 | 17:27

Joan Sallas si è esibito al "Touriseum"

Il campione mondiale nel campo della piegatura dei tovaglioli,Joan Sallas, si è esibito nei giorni scorsi al Touriseum e nella Rimessa del Castello ha preparato piccole opere d’arte per la mostra sulla professione del cameriere.

Oggi, l’arte di piegare i tovaglioli è riconosciuta come un’arte a sé  stante e diversi locali hanno ripreso a inventare modelli di piegatura specifici.

Dopo anni di ricerche approfondite, dall’origine allo sviluppo dell’arte di piegare i tovaglioli, il catalano Joan Sallas è in grado i mostrare ai suoi allievi questa tradizione, considerata parte integrante della specifica cultura europea, un patrimonio i cui eredi più importanti sono oggi appunto i camerieri.

Questo vero e proprio artista si è esibuito nei giorni scorsi al Touriseum ed ha riscosso un notevole successo da parte del pubblico.

FG