Economia | 21.09.2011 | 17:36

Caffè di Anterivo: laboratorio e convegno il 7 e 8 ottobre

Al caffè di Anterivo è dedicato un workshop ed un convegno il 7 e l'8 ottobre 2011. Le iniziative sono organizzate dalla Scuola di economia domestica di Egna e dall'associazione " Altreier Kaffee". Adesioni al laboratorio entro il 3 ottobre.

Il caffè di Anterivo fa parte di un assortimento di prodotti innovativi dell’area alpina che si riallacciano ad antiche tradizioni locali e che sono stati rilanciati negli ultimi anni grazie a una serie di prodotti e  iniziative promosse dagli agricoltori. Il convegno mira a creare un network e ad attivare uno scambio di esperienze tra i coltivatori che si sono resi promotori di varie iniziative in Alto Adige, Svizzera e Austria. Il convegno dal titolo "Antico e nuovo -Prodotti e iniziative dei coltivatori dell’arco alpino" si terrà sabato, 8 ottobre 2011, dalle ore 9.30 alle 17.30, nella  Sala polifunzionale del Comune di Anterivo.

Nell'ambito del laboratorio, al medesimo indirizzo, saranno proposte ai partecipanti inedite creazioni culinarie a base del “lupino di Anterivo” realizzate da cuochi di grido.

Adesioni entro il 3 ottobre presso il Comune di Anterivo, tel. 0471 882 021 o via e-mail: altrei@gvoc.net Info:Helene Mayr tel. 0471 912 600 e German Varesco tel. 0471 88 21 0, 333 44 17 811)

SA

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