Varie | 07.09.2015 | 16:34

www.14-18.europaregion.info: tema del mese :La fame

Sulla pagina web dell'Euregio Tirolo-Trentino-Alto Adige dedicata alla Prima Guerra Mondiale (www.14-18.europaregion.info) l'argomento proposto per ilmese di settembre è incentrato sulla questione della fame e sulle sue conseguenze.

Nonostante il Tirolo fosse una regione a vocazione agricola, non era in grado di sfamare la sua popolazione e alimenti di primaria importanza come cereali, patate e mais dovevano essere importati dall'Ungheria e dalla Galizia, oppure dall'estero. Con lo scoppio della guerra, tuttavia, gli alleati imposero il blocco economico, privando in tal modo l'Austro- Ungheria della possibilità di importare gli alimenti di cui erano sprovvisti; in particolare il Tirolo soffrì di questa limitazione. Sin dall'inizio del conflitto, pertanto, il cibo scarseggiava. Già a partire dall'ottobre 1914 si poteva acquistare quasi unicamente solo il cosiddetto "pane di guerra", che conteneva, accanto alla segale o alla farina di frumento, anche farina di mais o fecola di patate, financo segatura.

Causa la malnutrizione protratta sul lungo periodo la popolazione moriva di privazioni, cosa che influì in modo determinante alla vittoria degli alleati. Nel 1918 e 1919 per la prima volta nel 20° secolo si riscontrò un calo della popolazione.

Approfondimenti su questi temi possono essere fatti alla pagina web dell'Euregio Tirolo-Trentino-Alto Adige dedicata alla Prima Guerra Mondiale

http://www.14-18.europaregion.info/

SA