Varie | 27.11.2015 | 14:26

4 dicembre: risultati del progetto di analisi del Lagrein

Con la presentazione dei risultati, si conclude il progetto "Lagrein" del Centro di sperimentazione Laimburg che ha individuato i caratteri di qualità distintivi, il profilo metabolico e le principali sostanze contenute nel vino originato dal vitigno autoctono altoatesino. L’appuntamento è fissato per venerdì 4 dicembre nella Cantina della roccia del Centro Laimburg.

Il progetto di analisi che ruota attorno al vitigno autoctono del Lagrein e al vino prodotto, per identificarne i caratteri distintivi della qualità, è stato finanziato attraverso il programma europeo FESR (fondi per lo sviluppo regionale) nel periodo 2011-2013 ed è stato condotto dai ricercatori del Centro di sperimentazione Laimburg con la partecipazione di alcune aziende vitivinicole locali. 

I risultati del progetto saranno illustrati nella serata pubblica in programma

venerdì 4 dicembre

alle ore 19

nel Centro Laimburg a Vadena,

cantina nella roccia,

attraverso una serie di relazioni degli esperti che hanno curato la ricerca. Ad introdurre i lavori sarà il direttore del Centro Laimburg Michael Oberhuber.

pf