Ambiente | 17.07.2003 | 11:08

Riattivato il vecchio mulino nel Parco naturale Monte Corno a Trodena

Il Centro visite del Parco naturale Monte Corno a Trodena ripropone a partire dal 19 luglio e fino al 4 ottobre, l'interessante "viaggio" all´insegna della riscoperta dell´antica tradizione di macinare il grano. Dalle ore 15 alle 18 di ogni sabato il vecchio mulino verrà infatti rimesso in funzione da un esperto del settore, un vero, vecchio mugnaio.

È l'unico - nel suo genere - ancora funzionante in Alto Adige. Dunque perchè non sfruttare le sue potenzialità per trasmettere alla gente qualche "pillola" di cultura rurale? Questo hanno pensato i responsabili del Centro visite del Parco naturale Monte Corno, presso Trodena, nel decidere la riattivazione - possibile grazie alle capacità tecniche del mugnaio Hermann Scartezzini - del vecchio mulino che si trova all'interno del parco, un manufatto che si sviluppa su tre piani. A partire dunque da sabato prossimo, 19 luglio, e sino al 4 ottobre, chiunque desiderasse assistere al tradizionale processo di trasformazione del grano in farina potrà realizzare il suo sogno visitando il Parco Monte Corno. La "cerimonia del grano" si ripeterà ogni sabato pomeriggio dalle ore 15 alle 18 e come già avvenuto lo scorso anno si rivelerà una vera e propria attrazione per i visitatori.

mt