Economia | 07.10.2016 | 16:51

Prati permanenti: incremento redditività in modo sostenibile

Sulla reddittività agricola delle superfici prative Gruppo di lavoro del partenariato europeo per l'innovazione ha presentaro relazione finale.

Il Centro di sperimentazione agraria e forestale Laimburg è rappresentato nel gruppo di lavoro UE dedicato, EIP-AGRI. Il team foramto da 20 esperti ha preso in esame la situazione dei prati e dei pascoli a livello europeo per individuare possibili modi per incrementare in modo sostenibile la redditività delle superfici.
L'attenzione si è focalizata sulla valorizzazione dei prodotti derivati dall'impiego dei prati, quali il latte e i formaggi e anche la carne, da un lato, e lo sviluppo di strategie di marketing per comunicare ai consumatori il plusvalore di tali prodotti, dall'altro.
Un aspetto rilevante è costituito dall'utilizzo dei mangimi secondo le esigenze del bestiame al fine di incrementare la produttività e redditività delle aziende agricole.

Gli esiti dei lavori sono pubblicati nella relazione finale sul sito www.eip-agri.eu
Per il Centro Laimburg ha partecipato Giovanni Peratoner, direttore della Sezione Agricoltura di montagna.

SA