Scuola / Cultura | 08.04.2005 | 08:34

Presentazione dell'iniziativa "ciboxmenti"

INVITO - Nomi di spicco della scena artistica e del panorama gastronomico nazionali ed internazionali accomunati in un progetto che indaga il rapporto tra arte e cibo “ciboxmenti/geistesnahrung/food for thought” . L’iniziativa sarà illustrata in una conferenza stampa il 15 aprile, alle ore 10.00, nella Sala Stampa della Giunta, a Palazzo Widmann, in via Crispi 3 a Bolzano.

Dopo aver analizzato il rapporto fra arte e musica nel progetto „musicaxocchi“ l’itinerario avviato dall’Ufficio cultura dell’Assessorato cultura italiana della Provincia alla scoperta del rapporto fra l’arte e altre discipline, prosegue avvicinando l’arte al cibo conl’iniziativa “ciboxmenti/geistesnahrung/food for thought” ospitata presso il Centro Trevi, in via Cappuccini 28 a Bolzano tra il 22 aprile (inaugurazione) ed il 15 maggio 2005. L’evento è curato da Paola Tognon con la consulenza curatoriale del Seminario Permanente Luigi Veronelli nella persona di Gigi Brozzoni vede quali protagonisti artisti e cuochi di fama nazionale ed internazionale e quale "coattore" il territorio altoatesino.
Gli artisti sono Ben Vautier (Francia), Raúl Cárdenas Osuna (Messico), Francesco Jodice (Napoli), Sissel Tolaas (Germania), Dunja Scannavini (Bolzano); i cuochi sono Burkhard Bacher (Ristorante “Die kleine Flamme” Vipiteno), Herbert Hintner (Ristorante “Zur Rose” di Appiano), Thomas Mayr (Hotel “Laurin” Bolzano) e Davide Scabin (Ristorante “Combal.zero” Castello di Rivoli, Torino). 
Cuochi ed artisti, dopo un primo incontro a Bolzano svoltosi nel febbraio scorso per la progettazione degli eventi di “ciboxmenti”, attualmente sono al lavoro. I risultati si esplicheranno in performances, azioni visuali, acustiche ed olfattive, nonchè eventi alimentari seguendo quattro concetti guida cibo/futuro, cibo/materia, cibo/paesaggio e cibo/scambio. L'iniziativa sarà presentata nell'ambito di una conferenza stampa

venerdì, 15 aprile 2005

alle ore 10.00

nella Sala stampa della Giunta provinciale

al pianterreno di Palazzo Widmann,

in via Crispi 3 a Bolzano

 
dall'assessore provinciale alla cultura italiana, Luigi Cigolla, con Antonio Lampis, direttore della Ripartizione cultura italiana, e dalla curatrice del progetto, Paola Tognon.

I colleghi dei mass media sono invitati a seguire l'evento e a riferirne.

SA